Dosen Unej memberikan pelatihan cara membuat pakan ternak dari limbah kulit singkong. ANTARA/HO-Humas Unej Jika tidak mendapatkan perhatian maka akan menjadi masalah karena limbah kulit singkong yang menurut data Badan Pusat Statistik secara kuantitas menjadi limbah pertanian ketiga terbesar di Indonesia setelah limbah padi dan jagung untuk keripik kentang adalah kentang jenis atlantik dan agria. Kentang jenis granola jarang dijadikan keripik karena kadar gula yang tinggi. Selain itu untuk mengolah kentang granola menjadi keripik perlu cara khusus, yaitu kentang direndam terlebih dahulu di dalam air kapur sirih agar kentang tidak berwarna Kata kunci : Strategi Pemasaran, SWOT, Keripik Singkong. 1. ABSTRACT. The research was conducted in the village of Margaluyu, District Manonjaya, Tasikmlaya Regency, with the purpose to identify factors a strength, weaknesses, opportunities and threats and determining Marketing Strategy Cassava Chips. April 15, 2021. Agrozine – Kementerian Pertanian tengah memulai pengembangan teknologi Mocaf (Modified Cassava Flour) berbahan baku singkong. Tepung Mocaf dinilai dapat menjadi menjadi sumber karbohidrat berbasis pangan lokal selain beras. Hal ini dilakukan guna mendukung diversifikasi pangan dan alternatif tepung gandum yang saat ini dipasok KERIPIK KULIT SINGKONG Pemberdayaan limbah singkong, dalam mengolah menjadi keripik kulit singkong, merupakan salah satu bentuk untuk mengatasi limbah kulit singkong. Kulit singkong ini termasuk dalam kategori sampah organik, karena sampah ini dapat terdegradasi (membusuk atau hancur) secara alami. C. Menghilangkan kulit ari dari bahan pangan D. Merendam bahan pangan dalam air panas. 25. Dengan teknologi pangan, kita dapat mengubah singkong menjadi panganan . A. Tahu B. Tape C. Kecap D. Roti. 26. Jenis olahan setengah jadi yang berasal dari jagung yaitu . A. Jagung manis B. Jagung titi C. Jagung rebus D. Jagung bakar. 27. menjadi faktor kunci. Kegiatan penerapan ipteks ini bertujuan untuk: 1. Mengintroduksi paket teknologi pengolahan aneka kripik yang aplikatif kepada para pengrajin keripik di daerah tertinggal dengan mengoptimalkan potensi bahan baku yang ada di lokasi. 2. Meningkatkan memperluas jangkauan pangsa pasar keripik melalui SaPbIB6.

cara mengolah kulit singkong menjadi keripik